La Prisette

La Prisette

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L'histoire

La Prisette. Ce terme vient de prise qui signifie anciennement une ferme isolée. En effet, le bâtiment montre des traces de construction qui remontent jusqu’au XVIIIe siècle. La ferme s’est agrandie au fil des siècle en se transmettant entre les générations durant les dernière décennies. Le domaine s’étends maintenant sur une vingtaine d’hectare, au dessus du village de Bonvillars, à la frontière de Fontanezier, au bord de la forêt, sous le regard des étoiles et des animaux sauvages.

Dès 2025, c’est une société anonyme qui succède à la famille paysanne et rachète le domaine. Elle reprends le nom initial du lieu pour se nommer «La Prisette SA». Cette nouvelle forme juridique propose un nouveau cadre de fonctionnement dans le monde agricole. Elle facilite notamment la gestion en collectif, les transmission extra familiales et protège les individus du surendettement.

Désormais, l’entreprise agricole évolue en direction d’une gestion partagée et développe des activités diversifiées à petite échelle. La suite à découvrir…

L'agroforesterie

Le principe : cultiver les champs en association avec les arbres. Sur le domaine, ce sont plus de 1000 arbres plantés, qui dessinent des lignes des lignes sur les parcelles en cultures et les prairies

Les Animaux

Les animaux sont choisis avec une attention spécifique pour leur adaptation au lieu. Actuellement, 27 moutons constituent le cheptel de la ferme.

LA BIODYNAMIE

Cultiver la terre au travers d’un regard sur les forces qui intéragissent avec le vivant et se souvenir que chaque élément fait partie d’un tout.Voilà en quelques mots l’idée qui anime l’apporche de l’agriculture par la biodynamie. Cette pratique a vu le jour suite aux enseignement de Rudolf Steiner en 1924.

Le domaine, déjà reconnu Bio Bourgeon depuis plusieurs années, entame en 2025 son année de reconversion Demeter, label de la biodynamie.